Jack Shakespearow
@vrabcenastreche recenzia na čierny čaj vaječný likér od Manu tea
Testovaný produkt: Čierny čaj vaječný likér
Výrobca / značka: Manu tea
Predajca: manutea.sk
Celkové hodnotenie:
Zloženie
Lahodný čierny čaj pre všetky gurmánske zobáčiky!
Vaječný likér, ktorý si môžete bez spytovania svedomia dopriať aj ráno? Žiaden problém! Len čo začali vrabce nesmelo čvirikať, že máme možnosť vyskúšať čierny čaj s touto netradičnou arómou, ihneď sme vedeli, že si túto príležitosť nenecháme ujsť!
Charakteristika
Ide o sypanú aromatizovanú zmes prémiového cejlónskeho čierneho čaju, ktorá je obohatená o sladké tóny manga a ananásu. Jedinečnú príchuť dotvára prírodná aróma v spojitosti s cukrovými hviezdičkami. Výsledkom by malo byť harmonické spojenie chutí, sladkastá trpkosť zostávajúca na jazyku a osviežujúci príval energie.
Obsah
Čaj pred záparom
Vzhľad
Nejde o žiaden čajový poprašok, aký možno nájsť v záparových vreckách, ale o dlhé výrazné lístky, ktoré sa nedrobia ani neštiepia. Kvety slnečnice vytvárajú v spleti sýtočiernych lístkov pekný kontrast, celkom milo pôsobia aj cukrové hviezdičky. Kandizované ovocie nie je príliš veľké a chvíľu sme tieto kúsky museli v zmesi hľadať.
Každopádne už na prvý pohľad je zrejmá kvalita a ak čaj podarujete milovníkovi čiernych čajov, určite si u neho urobíte očko.
Vôňa
Aróma čajovej zmesi je skutočne silná, autentická a nerozoznateľná od vaječného likéru. Až neskôr badať v nose horkastý nádych čajoviny. Už pred záparom v horúcej vode je vôňa naozaj výrazná a vzbudzuje veľké očakávania.
Čaj veľmi pozitívne prekvapil! Predstavuje jedinečnosť, silu a nadšenie z kvalitných surovín v každom dúšku. Nabáda k ďalšiemu preskúmaniu nových chuťových kombinácií a dokáže poriadne potlačiť aj únavu.
Príprava čierneho čaju
Prípravu kvalitného čajového pôžitku nemožno podceniť už na začiatku. Hoci bolo na obale napísané, že máme čaj zaliať vriacou vodou (100°C), radšej sme zvolili o niečo nižšiu teplotu. Vriaca stostupňová voda by lístkom ublížila a znehodnotila by celý zážitok. Preto sme čaj zaliali vodou, ktorá má 90-95°C. Lístky sme v náleve nechali lúhovať 3 minúty a následne sme čaj scedili.
Po zaliatí horúcou vodou sa na povrchu vytvára viditeľná pena, ktorá je dôkazom použitia kvalitných surovín. Čaj takmer okamžite začína zafarbovať vodu. Spočiatku ide o jemný červeno-hnedý opar, neskôr tekutina nielenže hustne, ale rovnako sa mení na jantárovo hnedú.
Súvisiace články
Čaj po po výluhu
Chuť a farba
Hustá jantárová tekutina chutí trpko a horkasto. Milovníci pravého kvalitného čierneho čaju určite vedia, o čom je reč. Nápoj má skutočne vyváženú, harmonickú chuť, na ktorú si začiatočníci v pití čierneho čaju musia zvyknúť, no nadšenci tejto pochutiny ju určite ocenia. Je cítiť aj arómu, ktorej intenzita slabne priamo úmerne klesajúcej teplote čaju.
Sladké tóny sú badateľné len zľahka, nejde o žiadnu cukrovú bombu, skôr len o miernu nasladosť, ktorá dokáže trochu zneutralizovať horkastý čajový nádych. Po dopití čaj zanecháva trpkejšiu dlhotrvajúcu dochuť, z ktorej skúsení čajoví odborníci vycítia aj jemnú ananásovú sviežosť.
Vôňa
Spočiatku do nosa udrie silná a výrazná aróma čierneho čaju, potom je cítiť sladkosť vaječného likéru. Ide o zvláštnu kombináciu, ktorá v človeku vyvoláva smäd a chuť čaj okamžite okúsiť.
Účinok
Množstvo teínu určite nie je zanedbateľné, ide o skutočnú teínovú bombu, ktorá sa vyrovná aj kofeínovej vzpruhe po silnejšom espresse. Čaj ráno zahnal chuť opäť si ľahnúť do postele a v poobedných hodinách zasa dokázal prebrať aj napriek únave.
Hodnotenie vlastností
Intenzita chuti
Aróma
Sladké tóny
Trpkosť
Sila čaju (teín)
Celkové hodnotenie
Čaj veľmi pozitívne prekvapil! Predstavuje jedinečnosť, silu a nadšenie z kvalitných surovín v každom dúšku. Nabáda k ďalšiemu preskúmaniu nových chuťových kombinácií a dokáže poriadne potlačiť aj únavu. Ak nie ste na čierny čaj zvyknutí, začiatky môžu byť trochu kostrbaté, preto ho odporúčame skôr skúseným a náročnejším čajíčkárom. Pre vysoký podiel teínu odporúčame piť čaj skôr ráno, prípadne príležitostne kvôli chuti počas dňa.
Pre koho je určená
Výhody
Nevýhody
Autor recenzie
Jack Shakespearow
Jack Shakespearow je majster slova. Písanie mu dáva krídla. Na krídlach fantázie objavuje nepoznané, z vtáčej perspektívy sa díva na svet a opisuje jeho rozmanité farby, ľudí, veci a vecičky tohto sveta. Keďže jeho posledná zbierka básní Hladný ako spisovateľ sa veľmi nepredáva, privyrába si u nás písaním recenzií a blogov. A to mu ide naozaj bravúrne.