Zelená káva – mletá, v nálevových vreckách a v tabletách – skúsenosti, recenzia

Jack Shakespearow/3. februára 2023/Jedlo a nápoje/10 min. čítania

Prečo by sme mali piť radšej zelenú kávu?

Zelená káva dnes už vôbec nie je neznámy pojem. Napriek tomu ju vyskúšalo len veľmi málo ľudí. Kto by ju mal piť, aké má benefity a dokáže nahradiť šálku čiernej kávy? To sme sa rozhodli zistiť! Dvaja zarytí kávičkári na mesiac zabudli, že existuje čierne presso a poctivo každý deň začínali zelenou kávou. Aký to bol zážitok? A vrátili sme sa ku klasickej káve? Poďte si prečítať našu skúsenosť!

Čo je to zelená káva?

Mylnou domnienkou je, že zelená káva je akousi špeciálnou odrodou kávy, ktorú zvykneme bežne piť. Pravdou však je, že zelená káva môže pochádzať i z presne toho istého kra, ako zrnká kávy, ktoré sypete do presso stroja. Zelená káva sa od tej „čiernej“ totiž nelíši ničím iným len spôsobom následného spracovania.

Zatiaľ čo čierna káva sa po zbere vysuší a opraží, v prípade tej zelenej tento krok chýba. Aj z toho dôvodu sa zelená káva často nazýva aj „nepražená.“ Pražením kávy sa v jej zrnkách znehodnocujú prospešné látky, a práve zachovanie týchto látok robí zo zelenej kávy výnimočný nápoj.

Čo zelená káva obsahuje a aké sú jej účinky?

Keďže zrnká kávy nie sú vystavané praženiu, uchovávajú si v sebe všetky látky, z ktorých telo dokáže „vyťažiť“:

  • kyselina chlorogenová – potláča chuť na sladké a reguluje hladinu cukru v krvi, vďaka čomu znižuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky,
  • antioxidanty – spomaľujú starnutie a pôsobia ako prevencia pred rakovinou,
  • vitamín E – prospešný pre kardiovaskulárny systém, podporuje činnosť srdca,
  • železo, vápnik a selén – prevencia pred anémiou a podpora zdravých vlasov a nechtov,
  • kofeín – príval energie a nabudenie tela i mysle.
zelená káva recenzia

Koľko kofeínu obsahuje zelená káva?

Jedna šálka zelenej kávy obsahuje približne 85 mg kofeínu. V porovnaní s priemerným espressom, ktoré v sebe ukrýva 60 až 210 mg, sa teda niekomu môže javiť ako slabšia kofeínová vzpruha. To, či vás dostatočne nabudí, závisí od sily kávy, akú ste zvykli piť predtým, a či ste ju zvykli napríklad i zjemňovať mliekom.

Ako sa zelená káva pripravuje a pije?

Príprava zelenej kávy je nesmierne rýchla a jednoduchá, no v závislosti od toho, v akej forme ju máte, sa jednotlivé kroky môžu trochu líšiť. Ak si kúpite zrnkovú zelenú kávu, predtým, ako ju zalejete horúcou vodou, je potrebné ju pomlieť v klasickom mlynčeku na kávu. Ak máte už pomletú zelenú kávu, usadenina sa nechá lúhovať približne 5 minút a potom sa nálev scedí. Ak máte kávu v porciovaných vreckách, príprava je úplne banálna – vrecko, podobné tomu čajovému, sa zaleje horúcou vodou, po vylúhovaní sa zo šálky odstráni a káva je pripravená na pitie.
Vďaka obsahu kofeínu možno zelenou kávou úplne nahradiť klasickú čiernu kávu. Aj z toho dôvodu sa odporúča piť v ranných a obedňajších hodinách. Ak patríte medzi ľudí, ktorým poobedňajšia káva ničí spánok, vyvarujte sa dopoludnia aj zelenej káve.

...

Chuť zelenej kávy

Chuť zelenej kávy nie je nijako výrazná a popravde je aj dosť ťažko špecifikovateľná. Každý totiž pri jej pití cíti čosi iné. Niekomu pripomína slabý zelený čaj, iný v nej cíti jemnú trpkosť a niekomu zasa udrie na chuťové poháriky prvotný sladkastý nádych. Veľkú úlohu tu zohráva i to, akú odrodu zelenej kávy pijete a či si ju vychutnávate teplú alebo studenú.

Testovanie rôznych variantov zelenej kávy

V našom teste sme sa rozhodli vyskúšať tri varianty zelenej kávy – porciovanú zelenú kávu v nálevových vreckách, mletú zelenú kávu a zelenú kávu v tabletách. Sústredili sme sa nielen na účinky kávy, ale aj na praktickosť prípravy či užívania, pričom sme sa snažili zohľadniť aj cenu daného prípravku.

Mletá zelená káva

Mletá zelená káva sa pripravuje rovnako ako ktorýkoľvek sypaný čaj. Požadované množstvo kávy sa zaleje horúcou vodou, nechá sa maximálne 5 minút lúhovať a potom sa nálev precedí. Výhodou mletej neporciovanej kávy je, že silu nápoja môžete prispôsobiť svojim preferenciám – väčšie množstvo kávy je zárukou silnejšej kávy a menšie zasa slabšej.

Mletá zelená káva - skusenosti
  • mletá zelená káva typu Arabica
  • pôvod kávy: Brazília
  • obsah balenia: 250 g, 500 g alebo 1 000 g
  • orientačná cena: v závislosti od gramáže balenia: od 6€, od 8.50€, od 19€

Pre koho áno

  • ľuďom, ktorým klasická káva zaťažuje žalúdok alebo srdce
  • ak chcete podporiť svoje chudnutie
  • ak vám nesadla chuť klasickej kávy, no potrebujete kofeínovú vzpruhu

Plusy

  • jednoduchá príprava – mletá káva sa zaleje horúcou vodou
  • ak použijete menej/viac mletej kávy, prispôsobíte si jej intenzitu
  • možnosť zmiešať zelenú kávu s čiernou praženou kávou, aby sa prekryla jej chuť
  • káva nezaťažuje žalúdok a ráno nepôsobí ako preháňadlo
  • nepociťovali sme zníženú ani zvýšenú únavu ako pri pití bežnej kávy

Mínusy

  • chuť zelenej kávy nemusí sadnúť každému
  • ak patríte medzi milovníkov kávy a radi objavujete jej odrody a chute, pri zelenej káve o tento pôžitok prídete
  • nálev je potrebné pred pitím prefiltrovať a odstrániť zo šálky usadeninu

Zelená káva v nálevových vreckách

Zelenú kávu v nálevových vreckách odporúčame pre tých, ktorí ráno nechcú zbytočne strácať čas. Jedno vrecko kávy sa hodí do šálky, zaleje sa vodou a po troch minútach je káva hotová.

Zelená káva SonnentoR

  • nepražená zelená káva
  • porciovaná v nálevových vreckách
  • vrecká sú jednotlivo balené
  • obsah jedného vrecka: 3 g
  • doba lúhovania: 2 – 3 minúty
  • pôvod kávy: Nikaragua
  • produkt kontrolovaného ekologického hospodárstva
  • počet vreciek v balení: 18 ks
  • orientačná cena: 3.95€

Pre koho áno

  • ľuďom, ktorým klasická káva zaťažuje žalúdok alebo srdce
  • ak chcete podporiť svoje chudnutie
  • ak vám nesadla chuť klasickej kávy, no potrebujete kofeínovú vzpruhu

Plusy

  • praktická a rýchla príprava – káva sa zalieva rovnako ako čaj v nálevovom vrecku
  • na spodnej časti šálky nezostáva žiadna usadenina
  • nálev nie je potrebné filtrovať
  • káva je po troch minútach pripravená k pitiu

Mínusy

  • chuť nemusí sadnúť každému

Záver

Ak ste zvyknutý popíjať bylinkové čaje, s chuťou zelenej kávy nebudete mať žiaden problém. Nápoj na rozdiel od klasickej kávy osvieži telo a vďaka obsahu kofeínu aj myseľ. Príjemným plusom je aj fakt, že zelená káva natoľko nezaťažuje žalúdok a ráno vás okamžite nepošle na toaletu. Ak chcete navyše aj schudnúť, zelená káva vám v tom skutočne pomôže – „uprace“ vaše chuťové poháriky a zredukuje chuť na sladké či kalorické jedlá. Spolu s aktívnym životným štýlom a vyváženým jedálničkom je skvelým pomocníkom v redukcii hmotnosti. Pôžitok z aromatickej čiernej kávy síce úplne nenahradí, ale napriek tomu zelenú kávu vrelo odporúčame.

Zelená káva v tabletách

Zelená káva v podobe tabliet je vhodným doplnkom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Mnohokrát býva tento výživový doplnok obohatený aj o iné účinné látky nápomocné v redukcii hmotnosti. V prípade našich testovaných tabliet ide konkrétne o chróm, ktorý potláča chuť na sladké a priaznivo vplýva na hladinu cukru v krvi.

Ako sa tabletky zelenej kávy užívajú?

Dávkovanie je v prípade každého výrobcu individuálne. Naším testovaným produktom je zelená káva v tabletách od značky Gymbeam. Užíva sa dvakrát denne jedna tableta pred jedlom. Je dôležité, aby sa zelená káva neužila na prázdny žalúdok, pretože ho môže zbytočne zaťažiť a spôsobiť nevoľnosť. Takisto treba pripomenúť, že aj zelená káva v tabletách obsahuje kofeín, a preto je dobré neužívať ju večer.

Naša skúsenosť s tabletkami zelenej kávy

Tablety sme užívali počas dvoch mesiacov, pričom sme dodržiavali odporúčané dávkovanie 2 tablety denne. Konkrétne sme ich užívali po raňajkách a po obede. Aby sme čo najviac dokázali popísať ich účinok na redukciu hmotnosti, snažili sme sa nerobiť žiadne iné zmeny v životnom štýle – jedli a hýbali sme sa rovnako ako predtým, ako sme začali tablety testovať.

Zaznamenali sme tieto účinky:

  • menej únavy v dopoludňajších hodinách,
  • približne po dvoch týždňoch sme začali pozorovať, že zmizli bláznivé chute a nárazové návaly hladu,
  • viac energie po cvičení,
  • nabudenejšia myseľ.

Čo sa týka redukcie hmostnosti, asi by bolo naivné očakávať, že dve malé tablety denne odstránia tukové zásoby, ktoré si človek mnohokrát „sporí“ i niekoľko rokov. Keďže sme životný štýl nijako nemenili a nezačali sme napríklad aktívne pravidelne športovať, hmotnosť sa nám nijako nezmenila. Avšak vďaka tomu, že zelená káva v tabletách skutočne pomáha „ustrážiť“ chute a znižuje túžbu po sladkých či mastných jedlách, hodnotíme ju ako skvelý doplnok pri chudnutí. Telu navyše dodá viac energie, vďaka čomu sa človek nemusí dokopávať k cvičeniu.

Zelená káva v tabletkách Gymbeam skúsenosti

Zelená káva v tabletkách Gymbeam

  • zdroj kyseliny chlorogenovej
  • extrakt zo zelenej kávy: 200 mg
  • obsah kofeínu: 2 mg
  • s prídavkom chrómu
  • počet tabliet v balení: 120 ks
  • odporúčaná denná dávka: 2krát denne jedna tableta pred jedlom
  • orientačná cena: 6.95€

Pre koho áno

  • pre ľudí, ktorí podporiť chudnutie
  • ak neradi pijete kávu alebo energetické nápoje, no potrebujete kofeín
  • ak počas chudnutia nechcete užívať iné spaľovače tuku, ktoré sú mnohokrát záťažou pre organizmus

Plusy

  • malé tablety, ktoré sa ľahko prehĺtajú
  • jedno balenie vydrží na 60 dní
  • nízka cena
  • užívanie tabliet citeľne potláča chuť na sladké
  • lacný a prírodný spaľovač tuku

Mínusy

  • tablety majú špecifickú arómu, ktorá nemusí sadnúť každému
  • užívanie tabliet môže u citlivých ľudí zaťažiť žalúdok
  • pre obsah kofeínu sa odporúča neužívať ich na večer

Zaznamenali sme tieto účinky:

S tabletkami zelenej kávy odporúčame začínať opatrne – predovšetkým ak ste dovtedy nikdy neužívali iné spaľovače tuku, môže zelená káva trochu podráždiť žalúdok. Ak však dodržíte odporúčanie dávkovanie a tabletky zajete, žiaden neželaný účinok sa nedostaví. Obsah chrómu sa prejavil v tom, že nás chuť na sladké a nezdravé jedlá prešla po týždni až dvoch dôsledného užívania. Zelenú kávu v tabletkách odporúčame užívať ako podporný produkt pri chudnutí. Nabudí telo, postráži bláznivé chute a podporí motiváciu hýbať sa.

Pridať komentár

Pre lepší online zážitok používame „cookies“. Vďaka nim presnejšie analyzujeme návštevnosť, upravujeme reklamu a užívateľské nastavenia. Súhlasíte so spracovaním súvisiacich osobných údajov?

Viac o cookies